Endlich Wochenende! Zwei freie Tage mit der Familie – da drängt sich eine Frage auf: Welcher Kuchen kommt bei Ihnen in den Ofen? Unser tägliches Rezept für Hobby-Bäcker dreht sich heute um eine ganz ...

Geht es Ihnen auch so? Ein einfacher Apfelkuchen, wie die Oma in früher gebacken hat, weckt nicht nur Kindheitserinnerung, man liebt ihn auch heute noch. Weil er einfach lecker ist und weil das ...

Trauben halbieren, Äpfel schälen und in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden. Sternanis und Zimtstangen in einen Topf geben und kurz erhitzen. Anschließend mit Milch ablöschen und die Gewürze etwas in ...

Du denkst, du hast genug von Apfelkuchen? I wo! Wenn du erst einmal einen Bissen von diesem Apfelmuskuchen mit Pudding genommen hast, wirst du deine Meinung ändern. Denn dieser Kuchen, der eigentlich ...

Vanillemark aus der Schote oder Vanillepaste mit Butter, Zucker, Salz und Zimt verkneten. Die Butter mit Zucker, Salz, Vanillemark und Zimt verkneten. Anschließend das Mehl unterkneten. Den fertigen ...

Eier trennen. Eiweiß und Salz in der Küchenmaschine/mit den Quirlen des Handrührers zu festem Eischnee schlagen, dabei 100 g Zucker nach und nach zugeben. In einer anderen Schüssel Eigelb und ...

Die Kartoffeln schälen und mit einer Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Mehl, Griess, Ei und eine Prise Salz hinzufügen und zügig durchkneten. Teig auf einem bemehlten Holzbrett weiter kneten, ...

Diese Fenchel-Apfel-Suppe fühlt sich an wie eine warme Umarmung. Dazu reicht unsere Kochkolumnistin Blätterteigecken mit Nüssen, Mohn oder Parmesan – mit denen man sich auch wunderbar vor dem ...