随着全球人口的不断增长和城市化进程的加快，食品安全和营养健康问题日益凸显。食品的种类繁多，尤其是蔬菜和肉类的选择，直接影响到人们的饮食结构和健康水平。因此，如何高效、准确地识别和分类各种食品，成为了计算机视觉领域的重要研究方向之一。