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2018年5月30日
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Cómo hacer papas arrugadas para que te queden casi como en las Islas Canarias
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2024年3月18日
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Enrique Sánchez te enseña a preparar las auténticas papas arrugadas, un clásico de la cocina canaria. Con su característico toque salado y textura irresistible, ¡son el acompañamiento perfecto para cualquier plato! 1 kg de patatas de guarnición 4 puñados de sal virgen Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para las papas arrugás, lavar muy bien las patatas y disponer en una cacerola, sin que estén amontonadas. Cubrir casi por completo con agua fría, incorporar 4 buenos puñados de sal gorda
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