AMAZING Red Braised Belt Fish! Written Recipe：https://cicili.tv/red-braised-belt-fish-recipe/ Serving: 2 to 4 Prep time: 20 minutes Cook time: 10 minutes For the belt fish: 2 pounds belt fish, or other types of fish 6 slices ginger 2 tablespoons scallions 2 tablespoons white rice wine 1/8 teaspoon salt 1/8 teaspoon white pepper 1 tablespoon cornstarch For the sauce: 1 cup chicken stock, or water 1 tablespoon soy sauce 1/2 tablespoon dark soy sauce 1 tablespoon oyster sauce 1/2 tablespoon Chinkia
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